Чжангуй (掌柜, zhǎngguì) — распорядитель торгового заведения, лавки или постоялого двора. В зависимости от размера предприятия чжангуй мог быть как его владельцем, так и наемным управляющим, полностью отвечающим за ведение дел и финансы («держателем кассы»).
