Лажоу (腊肉, làròu) — традиционное китайское вяленое мясо (обычно свинина), которое предварительно маринуют, а затем сушат на воздухе или коптят. Традиционно готовится в двенадцатом месяце по лунному календарю специально к праздникам.
Предложить правки к тексту могут только авторизованные читатели.
